es ist ja schon erstaunlich welche Vielfalt die Stadtvegetation zu bieten hat:
links: Löwenzahn, in der Mitte: blutrote Fingerhirse, rechts: Breitwegerich
Alles drei sind für den Menschen nutzbar - zugegeben vielleicht sollte man sich einen anderen Sammelplatz als mitten am Gehsteig in einer dicht bebauten Stadt suchen - aber grundsätzlich sind sie alle da. Man muss also für Kräuterwanderungen nicht immer zwingend raus aus der Stadt, auch in der Stadt gibt es viel zu entdecken.
Der Löwenzahn (Taraxacum) aus der Familie der Korbblütler ist ja eine ganz tolle Salatpflanze im Frühling, mit Kartoffeln und ein wenig angerösteten Speck, und wer es verträgt - noch ein wenig Knoblauch dazu - perfekt um den Stoffwechsel wieder anzukurbeln. Die Bienen freuen sich über die gelben, strahlenden Blüten, da sie eine wichtige Futterquelle im Frühjahr sind.
Mehr zu den anderen Pflanzen gibt es in den nächsten Beiträgen.
